Kebetulan bahan- bahan untuk cucur Udang ada dalam peti ais kecuali daun kucai tapi kalau tak letak pun takpe...huhu. Keluarkn semua bahan dari peti ais. Maka bermula lah operasi buat cucur udang.
Udang, taugeh, cili giling, ikan bilis ditumbuk kasar. Bawang merah dihiris.
Gaulkan semua bahan dengan tepung gandum. Masukkan sedikit serbuk kunyit dan sebiji telur. Gaul sebati semua bahan.
Ini lah rupanya setelah semua bahan sebati. Gorengkan.
Siap untuk dimakan bersama sos thai & air teh tarik.
No comments:
Post a Comment